9月17日上午，天津市食品科学与工程国际联合研究中心在图书馆弘毅厅举办学术交流会暨外籍专家聘任仪式。会议特邀西班牙巴利亚多利德大学（University of Valladolid）Mario Martínez博士、Laura Román博士，丹麦哥本哈根大学（University of Copenhagen）Jose Carlos Bonilla博士三位在国际食品科学领域知名专家来校开展学术交流。副校长余江出席会议并致欢迎辞，生物技术与食品科学学院领导班子成员及师生代表等80余人参加。

余江向三位外籍专家的到来表示热烈欢迎。他表示，三位博士在世界著名大学工作，是国际食品领域知名专家，希望围绕科学研究、人才培养等方面与学校开展广泛、深入交流与合作，积极支持天津市食品科学与工程国际联合研究中心的建设与发展。余江代表学校聘请Mario Martínez和Laura Román二位外籍博士专家为天津市食品科学与工程国际联合研究中心学术委员会委员，并颁发聘书。

学术交流环节， Mario Martínez博士围绕植物多糖成分设计与淀粉质废弃物高值化利用的最新研究成果同与会师生进行分享交流；Laura Román博士分享了自己在植物蛋白在未来食品基质中的应用前景与技术挑战方面的研究成果；Jose Carlos Bonilla博士从多尺度视角深入阐释了食品微观结构与功能特性的内在联系。三位专家在食品科学领域前沿的研究内容、独特的研究视角进一步启发了师生开展科学研究的思路，开拓了国际研究的视野，与会师生与专家进行了热烈讨论，积极互动。

此次会议为师生提供了与食品领域国际顶尖专家面对面交流的机会，是天津市食品科学与工程国际联合研究中心深化国际交流与合作的又一重要举措，中心将继续拓展国际交流渠道，提升国际交流合作的层次水平，为学校学科建设和科研创新注入新的活力。